![家常版魚香肉絲怎麼做好吃又簡單]( "家常版魚香肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
豬裡脊 ：
200 青椒 ：
兩個 黑木耳 ：
四五朵紅尖椒 ：
五六個 輔料
蛋清 ：
一個 澱粉 ：
一勺老抽 ：
一勺生抽 ：
一勺蔥 ：
適量 姜 ：
適量糖 ：
一勺鹽 ：
適量 具體步驟
1. 裡脊肉切絲，加入蛋清、澱粉、料酒拌勻，醃製。
2. 青椒切成細絲，尖椒剪成段，黑木耳泡發洗淨切絲，備用。
3. 老抽、生抽、糖、醋加澱粉調成汁備用。
4. 鍋中放油，油熱放入肉絲翻炒，肉變色後放入蔥姜、尖椒，炒出香味後放入調好汁子，片刻放木耳青椒，快出鍋加鹽調味。
千里飄香谷
