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發表於:2023-12-26
“今天做一個非常簡單的桂花阿達子,製作簡單,手殘黨福音,淡淡的桂花清香、整體QQ彈彈超級有嚼勁,糯嘰嘰超好吃,可搭配牛奶、椰奶、各種水果等等一起更好吃。”食材明細主料木薯澱粉(150克)桂...
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發表於:2023-12-28
“今天做的這款老式奶油雪糕,材料和製作都比較簡單,奶香味十足,一口下去非常像小時候的味道。”食材明細主料奶粉(25克)淡奶油(150克)牛奶(280克)玉米澱粉(10克)白砂糖(30克)輔料抹茶粉(2克)椰子油(10...
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發表於:2023-12-26
“今天做一款簡單的紫薯泥餡料,用途百搭,可以用來做月餅餡料、麵包夾心、或者裱花、甚至直接吃都是可以的,炒制時可以按用途,來決定紫薯泥成品的軟硬形態。”食材明細主料紫薯(250克)白砂糖(5...
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發表於:2023-12-28
“小小一個煎麵包,製作簡單,奶香味十足,一口一個,幸福感滿滿。吃的時候還可以撒上點糖粉,或者蜂蜜等等,更添風味哦。”食材明細主料雞蛋(1個)植物油(30克)白砂糖(50克)酵母(3克)溫牛奶(200克)普通麵粉(3...
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發表於:2023-12-28
“這款砂糖黃油餅乾,製作非常簡單,入口酥鬆香濃,在悠閒的午後,搭配一杯咖啡,來一口黃油餅乾,超級愜意。”食材明細主料無鹽黃油(100克)糖粉(45克)蛋黃(1個)蛋清(1個)低筋麵粉(150克)可可粉(8克)抹茶粉(4克...
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發表於:2023-12-28
“今天這一道菜有一點重口味,炸過的蒜特別香,短時間入味,製作簡單,油炸超香,回味無窮。選肋排要選瘦中略帶點肥肉,口感會更好。”食材明細主料排骨(600克)薑片(2片)大蔥段(2塊)料酒(1大勺)蒜末(半個)姜...
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發表於:2023-12-31
“喜歡美食原本的味道,非常簡單的夏季美食,料理小白也能輕鬆搞定,炎炎夏日的晚上,邊喝啤酒、邊啃雞爪、連續劇看看,不要太愜意哦。雞爪還含有豐富鈣質和膠原蛋白,平時多吃的話可以軟化血管,同...
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發表於:2023-12-28
“今天做一個比較簡單的蘋果糯米餅,酸甜可口的蘋果丁餡,外層香脆,內裡軟糯香甜的糯米餅皮,超級好吃。”食材明細主料蘋果(2個)糯米粉(200克)普通麵粉(100克)白砂糖(70克)熱開水(100克)溫水(100克)酵母(3...
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發表於:2023-12-27
“今年夏天超級熱,冷飲必不可少,聽說現在外面都是雪糕刺客,不如自己做吧,操作簡單0失敗,特濃奶香味,加了煉乳更香濃甜蜜,孩子超喜歡!”食材明細主料蛋黃(2個)牛奶(200克)全脂奶粉(60克)白砂糖(40克)煉...
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發表於:2023-12-27
“今天試試做一個乳酪麵包,聽說前一段時間異常紅火,朋友圈裡天天刷。雖然冬天天氣太冷了,麵包沒發好,但是顏值還不錯,麵糰中間夾上奶油乳酪夾心,外面沾一層奶粉,瞬間顏值上升了一個層次,味道也...
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發表於:2023-12-26
“今天做一款簡單的紫薯麵包,算是入門級配方吧,不需要揉出膜,但是成品鬆軟拉絲,口感鬆軟,一口咬下,滿滿甜蜜。還可以稍微改變了一點造型,做成小餐包,早餐一塊麵包搭配著牛奶,簡單又省事。”食材...
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發表於:2023-12-31
“美味小點心,製作方法超級簡單,一個不粘鍋就可以搞定,剛出鍋熱乎乎、軟糯糯的,真的超好吃哦!”食材明細主料糯米粉(120克)開水(100毫升)芝士(適量)輔料白砂糖(適量(可選))楓糖(適量(可選))甜味(口味)煎(工藝...
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發表於:2023-12-27
“今天做一款免揉版本的豆沙麵包,做法簡單,適合沒有廚師機的家庭操作,麵包鬆軟可口,內陷我至直接買的紅豆沙,也非常好吃。加了奶粉後奶香味兒特別足,配一杯牛奶,非常適合做早餐。”食材明細主...
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發表於:2018-07-06
牛肉是屬於一種蛋白質含量非常高的食物,在其中含有20%左右的蛋白質,比豬肉,羊肉當中的蛋白質含量都要高一些,牛肉當中脂肪成分是比較少的,其中的脂肪含量比牛肉和豬肉當中的脂肪含量都要少,...
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發表於:2018-01-07
糕點製作,可以說是我們生活裡面常常接觸的,從很早之前,我們國家就有人開始製作糕點,就比如說綠豆糕、桂花糕等等,在那個時候技術材料也有限,所以吃的糕點種類比較少、單調,但隨著社會的發展,到...
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發表於:2024-01-11
“年糕是中國迎新春的美食之一,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。以前的年糕做法工序非常複雜,但現在有了麵包機,年糕的製作就非常簡單了...”...
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發表於:2024-02-23
“夏天來了,又到吃水果的日子了,吃不全的水果怕會爛,怎麼處理呢?反正我就是專門買了個乾果機來做成果乾,這樣隨時隨地都可以吃。”食材明細主料各類水果(隨意)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單...
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發表於:2018-05-24
說到臘肉的口感想必不少朋友都饞的心裡特別癢癢了吧,是不是口水都要滴滴答答的流出來了呢?小饞蟲也在肚子裡嘰裡咕嚕叫個不停了吧!臘肉不僅是我們生活中十分常見的肉食之一,也是我們餐桌上...
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發表於:2018-03-31
甜品又稱甜點,從古至今都深受人們的喜愛。最常見的比如蛋糕、雙皮奶、曲奇、雪糕等,通常都是當做零食而不是主食,不僅味道好,其外觀也是多種多樣,正所謂秀色可餐,大概就是這麼個意思吧,所以才...
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發表於:2018-07-04
年糕相信大家都吃過,它是逢年過節時,家家戶戶餐桌上都必不可少的美食。而且年糕還意味著年年高升,看到美味的年糕,很多小夥伴簡直都要流口水了!其實年糕的做法並不難,接下來小編就來為大家介...
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發表於:2018-04-29
購買一塊筒子骨既能熬出好喝的筒子骨湯又能製作成口味鮮美的筒子骨火鍋鍋底,煮火鍋前把筒子骨用清水洗乾淨,然後焯水的時候倒適量的料酒或者加點薑片,這樣做的目的是為了去除肉腥味,在熬製...
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發表於:2018-07-04
隨著生活水平的提高,生活節奏的加快,21世紀基本被快餐佔據了,其實我們在家也可以快速的製作美味的甜品蛋糕,我們製作之後還可以作為自己在上班之前,作為早餐來食用又健康,衛生又美味,又省錢省...
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發表於:2024-03-01
“我是一個狂愛零食者,每天可以不吃飯,但是離開零食我就發狂。而且本人從小就是一個衣來伸手飯來張口旳人,能給爸媽做旳也就是小米粥和煮方便麵。由於以上原因,能吃旳我就琢磨出來以下我旳...
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發表於:2018-10-13
隨著餐飲業的不斷髮展,可供我們選擇的飲食種類越來越多了。有人偏愛燒烤,有人喜歡西餐,在川渝一帶相信火鍋是最受歡迎的選擇了。無論是在家裡與家人其樂融融的圍坐在桌子旁,還是在工作生活...
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發表於:2024-02-25
““亂燉”是東北農家大鍋菜的看家菜,製作起來既簡單豐盛又好吃,營養也很均衡。最受人們歡迎的是一菜一飯便可解決問題,還省去了盤盤碗碗清洗的煩擾,對上班族是最好的選擇,如再做一碗湯就更...