大眾奶香通心粉怎麼做|大眾奶香通心粉的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大眾奶香通心粉的做法步驟

• 1、一鍋水煮到冒泡

• 2、倒入義大利麵，加一大勺鹽，開蓋煮8分鐘

• 3、煮好的面用涼水衝一遍，然後瀝乾水

• 4、鍋裡倒點橄欖油，微熱後，把蘑菇片倒進去，翻炒

• 5、待蘑菇軟後，加入淡奶油，半小勺鹽，少許黑胡椒粉，小火翻炒

• 6、炒勻後倒入剛才瀝乾的意麵，小火，把蘑菇醬和麵拌勻

• 7、撒少許蒜粉，出鍋裝盤

小竅門

1，煮意麵時偶爾翻一下，防止面粘鍋
2，炒奶油醬和拌意麵的時候都要用小火