![家常尖椒炒豆腐皮怎麼做好吃又簡單]( "家常尖椒炒豆腐皮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐皮 ：
2個尖椒 ：
1個 輔料
鹽 ：
1/4勺生抽 ：
2勺油 ：
適量味精 ：
1/4勺 具體步驟
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1.豆腐皮切條，焯水
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2.尖椒切成細圈
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3.切適量蔥，準備少量水澱粉
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4.熱鍋涼油下入蔥炒香
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5.下入尖椒稍稍翻炒
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6.下入幹豆腐，翻炒均勻
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7.下入鹽，味精，翻炒均勻
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8.下入生抽翻炒均勻
![家常尖椒炒豆腐皮怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常尖椒炒豆腐皮怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.下入水澱粉，快速翻炒，湯汁收緊即可
![家常尖椒炒豆腐皮怎麼做好吃又簡單 第11張]( "家常尖椒炒豆腐皮怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.裝盤上桌了
烹飪技巧
豆腐皮提前焯水，不要時間過長，半熟即可，這樣炒出來的豆腐皮不碎，口感好！
千里飄香谷
