尖椒炒豆腐絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 尖椒洗淨切細絲，豆腐皮切絲；

2. 鍋中倒放少許西班牙橄欖油，放入蒜末炒香；

3. 放入豆腐絲翻炒均勻，倒入小半碗水，加鹽調味，煮至水分將要收幹；

4. 放入尖椒絲炒至稍稍變軟，出鍋即可。