1、材料:豆腐乾、花生仁(已泡發)、黑木耳(已泡發)
2、將已泡發的花生仁淘洗一下,待用。
3、將已泡發的黑木耳清洗一下,撈出待用。
4、將豆腐乾放在案板上切開,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的花生仁翻炒翻炒。
6、隨後,加適量的清水煮開。
7、接著,合入切好的豆腐乾和清洗好的黑木耳翻炒一下。
8、然後,加適量的老抽。
9、加適量的白糖。
10、加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味煮開。
13、最後,煮至湯汁快要收幹,即成。
14、出鍋,裝盤。