1、食材:水筍(已清洗)、花生米(已煮熟)、黑木耳(已泡發清洗撕開)
2、將已清洗好的水筍放在案板上切開,待用。
3、將黑木耳下入清水鍋中焯開,撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的水筍翻炒翻炒。
5、接著,合入花生米和焯好的黑木耳翻炒翻炒。
6、然後,加適量的生抽。
7、加適量的白糖。
8、加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻,即成。