黑木耳生薑花生紅棗湯怎麼做|黑木耳生薑花生紅棗湯的做法

“黑木耳是一種營養豐富的食用菌，味甘性平，有補氣益智，潤肺補腦，活血止血之功效。
生薑性溫，其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜，增強消化能力，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
紅棗具有益氣養腎、補血養顏、補肝降壓、安神壯陽、治虛勞損之功效，被譽為“百果之王”。
花生米的紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯，有補血、促進凝血的作用，並且有提高血小板的質量，加強毛細血管的吸收性，調節凝血因子缺陷等功能。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑木耳生薑花生紅棗湯的做法步驟

• 1、黑木耳、花生米提前用冷水泡發。紅棗提前用冷水浸泡約10分鐘洗淨，去核後再進行煮至，因為紅棗核是性燥的，容易上火。

• 2、放在燉鍋里加大約500ml的清水燉煮，煮開後用勺子撇去水面上的浮沫，煮至湯汁剩一半時即可。

• 3、喜歡甜口的新增適量的紅糖。