“第一次嘗試這麼辣的,吃得我滿頭大汗,不亞於上高溫瑜珈課或是跳一節健美操。。”
食材明細
- 超辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
水煮牛肉的做法步驟
1、牛肉切片加上調味醃製20分鐘(鹽/老抽/五香粉/料酒/生粉或嫩肉粉)
2、醃製好的
3、配料:按喜歡的(白羅卜,黃瓜,幹辣椒王,幾粒冰糖,蒜片,蔥頭,豆辨醬,辣椒醬),我不敢加花椒。
4、幹辣椒絲,蒜片爆香後,倒入白羅卜,黃瓜,蔥頭,豆辨醬,加水煮開
5、把煮熟的白羅卜,黃瓜先裝碗底
6、接著把醃製好的牛肉一一放進去煮熟,連湯倒入碗,再加點香菜,辣椒醬.可以開吃了..辣死了,不過很過癮