關於水煮牛肉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的水煮牛肉做法一般用牛裡脊肉來做，我家裡有現成的牛後腿肉，就用牛後腿肉也可以，下面的墊的菜還可以用芹菜、萵筍等...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛腱子肉：150黃豆芽：50白菜：50輔料鹽：適量八角：3個辣椒：10澱粉：2茶匙花椒：1把蛋清：1個姜：4片油：適量骨頭湯：1碗青蒜：3根黑胡椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：22輔料木耳：22金針菇：22具體步驟1.把底料炒熟放入碗底2.把牛肉過油備用3.鍋底留少許油加入水煮料後加水，水開後...

“這是一款適合新手上班族，做法簡單、快捷的“盜版”水煮牛肉。且十分嫩滑，基本屬於零失敗的快手菜。”食材明細主料牛肉（300克）蔬菜（適量）輔料生薑（適量）蒜（適量）辣椒麵（適量）花椒麵（適量）水澱粉（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：300黃豆芽：200輔料料酒：少量味精：少量生粉：少量豆瓣醬：少量鹽：少量白砂糖：少量具體步驟1.牛肉泡去血水切片2.放兩匙...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：200生菜：80輔料油：適量蔥：適量蒜：適量花椒：適量豆瓣醬：適量醬油：適量姜：適量料酒：適量高湯：適量辣椒麵：適量幹辣椒：適量鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：300小油菜：300輔料雞蛋清：適量玉米澱粉：適量蔥白：2顆花椒粉：適量鹽：少許泡姜：1塊大蒜：2瓣辣椒麵：適量香油：適量料酒：少...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛裡脊：500輔料胡椒粉：1茶匙蠔油：1湯匙高湯：2碗花椒粉：1/2茶匙豆芽：100蔥：1段蛋清：1個幹辣椒：8個姜：1塊八角：1個鹽：2茶匙辣椒...

“製作的時候發現這牛肉的紋路不對啊，不是說橫切牛肉豎切雞嘛，商販牛肉也幫我豎切…牛肉很容易成熟，在半熟熟的時候就可以撈出了，最後淋油上桌，成熟度剛剛好。小美這邊10秒都沒用到，由於家庭...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛後腿肉：適量輔料生菜：適量蔥：適量豆瓣醬：適量花椒：適量辣椒：適量澱粉：適量高湯：適量紅油：適量雞精：適量醬油：適量醪糟汁：適量具...

“水煮牛肉，微辣版的，希望你也喜歡！”食材明細主料牛肉（250克）生菜（適量）輔料青蒜（適量）香蔥（適量）八角（適量）紅幹椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）白芝麻（適量）配料食用油（適量）料酒（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆芽：30白菜心：20牛裡脊肉：250芹菜心：50輔料大蔥：10大蒜：5生抽：1湯匙幹辣椒：4料酒：1湯匙油：適量生薑：6生粉：適量郫縣豆瓣：30...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肥牛：1斤生菜：1個輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量花椒：少許辣椒：少許豆瓣辣醬：適量鹽：適量料酒：適量醬油：適量糖：適量油：1兩具體步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：500輔料生抽：適量花椒：適量蠔油：適量白糖：適量雞精：適量豆瓣醬：適量蒜：適量姜：適量鹽：少許豆芽：150生粉：適量料酒：適量具...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：500輔料鹽：適量大蒜：適量香菜：適量雞精：適量油：適量麻辣鮮：適量辣椒：適量姜：適量具體步驟1.牛肉清洗。2.過開水。3....

食材明細主料牛裡脊肉（適量）萵筍（適量）輔料老抽（適量）醪糟汁（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）蒜蓉（適量）大蔥末（適量）薑末（適量）幹辣椒粉（適量）豆豉（適量）雞精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“很高興和大家分享這道水煮牛肉食譜，希望這道菜能夠為大家帶來好的心情。如果一個人在廚藝上有所成就，相信會帶來很多意外的驚喜，以及品嚐美食驚呼好吃的一瞬間喜悅。一道好吃的美食便能...

“作為一個東北人對於川菜的瞭解真是不太多，搜腸刮肚的也就想起那麼幾道，想來想去就從俺最愛的水煮牛肉開始吧，雖然很大眾，可是很經典！此菜紅綠相映，香味濃郁，麻辣回香，風味獨特，為川菜的代表菜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽：200粉絲：1捆牛裡脊：200輔料油：3大勺料酒：1小勺花椒：適量辣椒醬：2小勺鹽：適量幹辣椒：5個澱粉：適量糖：適量蔥：適量大蒜：5...

“水煮菜這幾年真的是火得一塌糊塗，特別是水煮魚啊，都快成川菜新代表了。其實，水煮牛肉才是水煮菜的鼻祖，還有類似的毛血旺，在四川，這是基本上每家川菜館都能點到的菜。說真的，水煮魚在四川真...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：300輔料生菜：適量姜：適量小米辣椒：適量蔥苗：適量蒜苗：適量豆瓣醬：適量蒜：適量具體步驟1.牛肉切好，加些許鹽，木薯粉，拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛裡脊：250輔料香菜：適量萵筍：適量料酒：適量幹辣椒：適量青花椒：適量老抽：適量姜：適量蒜：適量芹菜：適量郫縣豆瓣：適量紅薯粉：...

食材明細主料牛肉（300g）佛手瓜（100g）黃瓜（100g）生菜（80g）輔料俾縣豆瓣醬（一勺）香菜（少許）雞蛋（一個）澱粉（適量）配料糖（少許）鹽（少許）料酒（少許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮牛肉的做法步驟1、牛肉用...

“第一次嘗試這麼辣的，吃得我滿頭大汗，不亞於上高溫瑜珈課或是跳一節健美操。。”食材明細主料牛肉（適量）輔料蒜片（適量）辣椒絲（適量）蔥花（適量）冰糖（適量）豆辨醬（適量）辣椒醬（適量）配料鹽（適量）五香粉（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這款水煮牛肉不僅味道比較的好吃，而且也是挺有營養的呢，製作的過程並不難，而且耗時也不算多吧，如果沒有吃過這款水煮牛肉...