關於鹹酥的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料龍珠：300公克蛋：1個酥炸粉：100公克蔥花：少許蒜末：少許辣椒末：少許鹽：1小匙胡椒粉：1小匙輔料具體步驟1.將蛋與酥炸粉拌勻，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘燜酥土豆，主要以土豆、蛋黃、肉豆蔻粉等混合製成土豆泥，配以牛奶、黃油、胡椒粉等調味料及食材，使其口感嫩滑、吃起來鬆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草蝦：300公克蔥：3根辣椒：2條蒜仁：5粒鹽：1/2茶匙味精：1/2茶匙輔料具體步驟1.草蝦洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分備用；蔥切花...

“家人口味多樣為照顧厭甜口味的人做個網紅鹹味【香蔥曲奇】這個方子的麵糊軟硬度正好非常好擠一年四季無顧慮香酥曲奇做起來吧。。。”食材明細主料黃油（140克）糖粉（100克）鹽（6克）水（100克）玉...

“此菜顏色金黃，鹹酥鮮香，形似銅錢，非常吉利的一道菜~”食材明細主料蓮藕（適量）去皮白芝麻（適量）麵粉（適量）輔料澱粉（適量）彩椒（適量）泡打粉（適量）配料植物油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：300g酥炸粉（或澱粉）：30g蔥段：10g辣椒圈：5g鹽：1茶匙（5g）香菜：適量輔料具體步驟1.蓮藕洗淨切薄片後和酥炸粉（或澱粉）、鹽一起...

“曲奇，來源於英語COOKIE(英音:‘kuki美音:‘kukɪ)，是由香港傳入的粵語譯音，曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾，而英語的COOKIE是由德文koekje來的，意為"細少的蛋榚"...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘香蔥鹹酥餅乾製作非常簡單方便，用到的食材也是常見的，是一款傳統的點心。口乾香脆，鹹甜可口。用烤箱烘焙的更加健康，不油...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在家自己做餅乾真的是最幸福的事情了。看著美味的餅乾一步一步從自己手裡誕生出來，別提多自豪啦。這個香蔥鹹酥餅乾是...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香蔥鹹酥餅乾是一份美味可口的小零食，它有一股濃濃的蔥油味，芳香四溢，鹹而不油膩，乾脆爽口，而且金黃的外表，十分誘人，可謂是...

“花生有很多做法，可以煮著吃，滷著吃，烤著吃，熬粥吃、、、但是所有的都算起來，還是炒著吃最香，我們東北的男人們一喝灑可以沒有菜，但是不能沒有下酒的花生米，那酥酥香香的味道，一口一口根本停不...

“香蔥鹹酥餅乾是一款用材簡單，滿齒留香的傳統餅乾，鹹味，不油膩。長帝焙ManCRTF32K烤箱，搪瓷內膽，耐高溫防腐蝕，安全無毒，易清洗，更健康。食材：1.油皮原料:中筋麵粉100克、豬油15克、麥芽糖20克...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芝麻鹹酥小餅，吃起來味道鹹鹹的鮮鮮的非常鮮嫩有感覺，而且咬一口下去口感非常不錯，酥酥脆脆的很美好，而且除此之外這一種...

“這是一款鹹的餅乾.非常之酥....加入海苔和肉鬆..那真叫一個好吃啊....”食材明細主料全蛋液（50克）低粉（150克）黃油（75克）細砂糖（10克）泡打粉（3克）鹽（3克）海苔（3克）肉鬆（30克）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：1個蒜末：少許蔥花：少許辣椒片：少許鹽：1小匙太白粉：40公克輔料具體步驟1.將苦瓜切片，放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用...

“這款口感豐富的曲奇，奶味濃郁，入口鹹酥，但因加了乳酪顆粒，乳酪顆粒經過烤制變成了較有嚼勁的口感且不規則分佈於餅乾體中，所以不是那種完全的酥酥的口感，喜歡鹹口、乳酪味濃的筒子可以試一...

食材明細主料鹹蛋黃（8個（油酥））黃油（75克）低粉（50克（油酥））中粉（220克）水（50克）雞蛋（25克）小蘇打（2克）輔料鹽（3克）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃酥的做法步驟1、鹹蛋黃噴上酒，180度烘烤5分鐘。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小雞腿：500輔料五香粉：適量（分三次加入）白胡椒粉：適量（分三次加入）鹽：少許料酒：2勺生抽：2勺雞蛋：1個麵粉：半碗米粉：半碗具體步驟1....

“由於健康出了問題，最近在家小憩，遵從醫囑少吃甜食，記起之前做過的鹹香酥條，近日牛刀小試，味道依然。”食材明細主料普通麵粉（A）（115克）植物油（A）（15克）麥芽糖（A）（25克）水（A）（50克）乾酵母（A）（1.5克）雞蛋液（適量）...

“最愛鹹蛋酥。”食材明細主料-水油皮原料中筋麵粉（150g）豬油（50g）砂糖（5g）水（65g）主料-油酥原料低筋麵粉（120g）豬油（60g）輔料紅豆沙（300g）鹹蛋黃（6個）白芝麻（適量）雞蛋黃（1個）黑芝麻（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數...

“近日做的餅乾都是甜味的，想換換口味，看到君之的“鹹鮮酥條”的配方，試做了，很好吃，酥酥的，奶香、鮮香、酥香。”食材明細主料普通麵粉（135克）玉米澱粉（6克）黃油（36克）輔料植物油（15克）麥芽糖（25克）配...

“甜食吃膩了，換個口味，咱們來點兒鹹的吧。鹹香脆的芝麻酥餅你可喜歡？做法就是同蛋黃酥的做法相同，只是不用豬油用的玉米油，層次非常好，一樣酥的掉渣渣，拍照片的時候動動就掉了好多渣。鹹口的...

“這款“鹹味酥餅”無論是出鍋後的熱吃還是放置後再吃都不錯，酥酥的口感，淡淡的鹹味，既可以當做早餐食用，也可以作為午餐便當。做法也可以靈活多變，用電餅鐺烙或者用烤箱烤都可以。油酥和麵...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油：120鹽：3黑胡椒碎：1淡奶油：100低粉：200炒熟的白芝麻：50炒熟的黑芝麻：50輔料粒狀海鹽：6具體步驟1.黃油切小塊室溫...

“這款小酥條可以當磨牙的零食，味道還不錯，涼了後更酥脆。今天做了後，還在想，如果下次再加點蔥花在裡面，會不會味道更好呢！”食材明細主料麵粉（115克）植物油（15克）麥芽糖（25克）水（50克）酵母（2克）輔料玉...