1、低粉,酵母粉,溫水混合揉成光滑麵糰。
2、蓋上溼布發酵至兩倍大。
3、輕輕拉起來成蜂窩狀表示發酵成功。
4、將麵糰排氣,輕柔,然後分成一個個小麵糰。
5、粉絲提前浸泡,切成小段。
6、肉末,梅乾菜提前浸泡洗乾淨切碎與粉絲一起,加入鹽,生抽,胡椒粉攪拌均勻。
7、取一份麵糰擀成包子皮,包入餡料。依次做好。
8、將包子入不粘鍋,小火慢慢煎至兩面偏黃,至完全熟即可。
9、取出,開吃,成品圖。
10、成品來一個哦。