排骨蒸豆腐怎麼做|排骨蒸豆腐的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨蒸豆腐的做法步驟

• 1、排骨浸泡出血水後清洗乾淨。

• 2、排骨放入切碎的豆鼓，薑絲。

• 3、加入兩勺生粉，鹽，雞精，老抽，生抽，花生油。

• 4、抓勻後放著醃製一下。

• 5、水豆腐切片用鹽水浸泡一下，擺入盤中。

• 6、將醃製入味的排骨擺入盤中。

• 7、高壓鍋中注入水上蒸架，將盤子擺上鍋，功能鍵蒸排骨30分鐘。

• 8、成品

• 9、成品