粉蒸排骨土豆怎麼做|粉蒸排骨土豆的做法

“這道菜有澱粉又有肉，方便易做。提前醃好排骨，上火蒸20分鐘就搞定。最愛的家鄉菜之一。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉蒸排骨土豆的做法步驟

• 1、土豆切丁，排骨切塊；排骨用生抽，料酒，胡椒，鹽一起醃30分鐘；預備一包五香蒸肉米粉。

• 2、30分鐘後，將蒸肉米粉與排骨拌勻，鋪在土豆上面，起鍋燒水，水開後，中大火蒸20分鐘。

• 3、蒸好後，放在蔥花就可以上桌了。

小竅門

如果蒸完發現排骨有點幹，可以用生粉雞粉水勾芡淋在排骨上。