粉絲蒸豆豉排骨怎麼做|粉絲蒸豆豉排骨的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉絲蒸豆豉排骨的做法步驟

• 1、粉絲用水泡軟。

• 2、排骨泡出血水瀝乾水。

• 3、蒜頭豆鼓剁碎備用。

• 4、熱鍋下油炒香豆鼓和蒜頭後盛出晾涼。

• 5、排骨加入炒好的豆鼓，生抽，老抽，玉米澱粉抓勻醃製。

• 6、泡好的粉絲碼入盤中。

• 7、將排骨均勻鋪在粉絲上。

• 8、冷水上鍋大火蒸30分鐘。

• 9、出鍋前灑上蔥花。

• 10、成品。