排骨燒油豆腐怎麼做|排骨燒油豆腐的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨燒油豆腐的做法步驟

• 1、新鮮排骨用清水多次泡洗，直到沒有血水。用廚房紙擦乾淨。

• 2、油豆腐建議選用大油泡，吃起來過癮。

• 3、鍋中放油，白糖熬至變色，將排骨倒入，翻炒上色。放入生薑，料酒。加入適量水。

• 4、放入油豆腐，煮至油豆腐已吸入適量油，將木耳放入。

• 5、為了使排骨軟爛，再放入壓力鍋中蒸下（按煮飯即可）。

• 6、完成✅