毛豆豆豉蒸排骨怎麼做|毛豆豆豉蒸排骨的做法

“有次買了毛豆，帶殼煮了嫩的部分。剩下有些比較老的就剝出來，蒸了排骨。
看到這個菜想起來，當時週五，本來準備好了晚餐的，結果還沒下班停電了，那陣子時常停電，當機立斷，把準備好的半成品打包，進城了，後來證明決斷是英明的，好像鎮上到了晚上十點多才有電來。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛豆豆豉蒸排骨的做法步驟

• 1、毛豆適量放碗裡。

• 2、排骨加生抽老抽澱粉適量，拌勻。

• 3、加豆豉，姜。

• 4、把拌好的排骨放到毛豆上。

• 5、煮飯的時候隔水蒸。本來預約好的了，結果停電。

• 6、後來又換了碗了，米和菜都打包出去😂😂😂。