蒜香蟶子怎麼做|蒜香蟶子的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香蟶子的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、成品圖。

• 3、蟶子買回來放入清水中加入一丟丟鹽，靜置半小時吐髒東西。

• 4、然後用牙刷刷乾淨錶殼。

• 5、再放到清水中洗乾淨。

• 6、鍋中燒開水，放蟶子焯水。

• 7、先張開口的先撈出來，一直撈完為止。

• 8、蔥，蒜，小米辣切末。

• 9、鍋燒熱放入適量食用油，燒製是五成熱放入蔥，蒜，小米辣末炒出香味。

• 10、下放入蟶子翻炒均勻。

• 11、調上兩勺生抽調味，翻炒均勻即可出鍋。

• 12、簡單美味一道海鮮做好。