1、青椒洗淨切塊
2、紅青椒洗淨切塊
3、鍋中放水燒開放白玉菇至水再次燒開淖水撈出過涼水沖洗一下
4、蔥去皮切花,蒜去皮切片
5、鍋燒乾放油放蔥蒜炒香,放青椒和紅青椒翻炒至稍軟
6、放入白玉菇,加醬油和鹽繼續翻炒大約半分鐘即可
7、出鍋