白玉菇菜椒炒鹿心怎麼做|白玉菇菜椒炒鹿心的做法

“鹿心中含有豐富的蛋白質、氨基酸、微量元素以及礦物質，對人體有很好的保健功能，能夠改善心腦血管以及神經系統的功能。
鹿心還能夠益氣養血，鎮靜安神，對於一些冠心病心絞痛等疾病都有很好的治療效果。
另外鹿心對於一些長期神經衰弱所引起的虧血虧氣，睡眠質量不佳，心慌心悸等病症也有很好的療效。
鹿心的滋補功能很強，不適宜嬰幼兒食用，容易出現上火的現象。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白玉菇菜椒炒鹿心的做法步驟

• 1、彩椒洗淨。

• 2、切絲。

• 3、白玉菇洗淨。

• 4、取鹿心切條。

• 5、蔥葉切條。

• 6、熱鍋冷油，放食鹽。

• 7、放鹿心。

• 8、翻炒至鹿心斷生。

• 9、放白玉菇。

• 10、翻炒。

• 11、直到炒出蘑菇湯汁變軟。

• 12、放菜椒。

• 13、翻炒的過程放生抽。

• 14、翻炒2分鐘。

• 15、放蔥葉。

• 16、放雞精。

• 17、關火翻炒均勻即可。

• 18、成品。