1、準備好食材!切成小塊!白玉菇用開水燙一下!
2、切好的肉放入鍋中先翻炒一下!去掉水分!再加玉米油!將肉炒至兩面泛白!
3、然後將食材全部倒入鍋中翻炒.加入鹽、十三香、蠔油、料酒!翻炒一會!我會加入一點點水澱粉!也可以不加!
4、出鍋前加入少許雞精!