“豬蹄不但營養豐富，在烹調過程中可轉化成明膠而且脂肪含量也比肥肉低，還可以有效改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，防止面板過早褶皺，延緩面板衰老。多吃豬蹄對於女性來說可是“美容食品”哦！用玉米燉豬蹄兒，味道更是濃濃的清香味兒，過年吃的各種重口味，現在來點兒清淡的口味調和一下這道菜可是個不錯的選擇。”
1、玉米洗乾淨切小段備用
2、豬蹄切塊沖洗乾淨
3、在開水鍋裡焯水幾分鐘
4、撈出來再清洗一下，洗掉油脂油沫
5、排骨放在燉鍋裡或電飯煲裡也可以，放上薑片、蔥、2個辣椒，辣椒可以省略，加適量水，開中火燒開然後慢火燉二十分鐘，電飯煲和壓力鍋燉豬蹄比較省時間又容易煮爛也很省事兒哦，會省去下面好幾個過程呢
6、撈去煮爛的蔥段，為了讓湯色好看沒有過多的油脂，再次撈去湯麵上的浮沫，然後放入玉米再繼續煮
7、豬蹄煮至筷子可以輕而易舉的插進去和玉米熟爛了為止
8、放入海鮮菇輔助食材，金針菇、木耳、平菇、香菇都可以，自己喜歡吃哪樣就放什麼
9、開了以後，放入鹽、雞精入味，還可以滴幾滴檸檬汁去豬蹄異味，沒有檸檬汁可以不放
10、關火灑上蔥花裝盤
11、撒幾粒枸杞子、香菜葉點綴一下，愛美容愛豬腳的可以開吃啦
12、吃之前再臭美一下
1、建議最好用電飯煲或壓力鍋燉豬蹄，比較省時間又容易煮爛也很省事兒哦，會省去好幾個過程呢，對於上班族的人來說，是最好的選擇
2、配的輔助食材，自己可以隨便放入喜歡的
3、調味料也可以根據自己口味喜好選擇和適當增減，不喜歡辣味的，可以不放辣椒，喜歡醬油味的，也可以放一些醬油燉
4、後豬腳也可以，但是骨頭多
千里飄香谷
