主料
輔料
具體步驟
1. 豬蹄洗淨(買的時候叫師傅切好的),鍋裡水燒開後將豬蹄放進去煮幾分鐘,豬蹄都變色後倒出來,用冷水沖洗乾淨
2. 將玉米切成一段一段的備用
3. 將洗淨的豬蹄生薑放進湯鍋,加清水煮開
4. 豬蹄可以用筷子刺穿,將切好的玉米,白菜放入鍋裡,加入鹽,料酒,轉小火繼續燉
5. 玉米熟後出鍋裝碗