“嫩南瓜正當時,用嫩南瓜炒肉,當季美食。”
1、瘦肉切絲,放入姜粒、鹽和土豆粉抓勻。
2、蒜切成片,姜切成絲。
3、油熱以後放入蒜片和薑絲翻炒出香味。
4、放入肉絲翻炒出肉香。
5、放入切成絲的南瓜絲翻炒。
6、翻炒均勻,嫩南瓜熟以後放入鹽調味即可。
7、出鍋。