酸辣魔芋絲怎麼做|酸辣魔芋絲的做法

“夏日開胃菜，也是減肥人士的必備佳品。酸辣爽口，開胃健脾。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣魔芋絲的做法步驟

• 1、魔芋洗淨切細一點兒的絲，更容易入味。

• 2、把配料切好，做好準備。

• 3、鍋裡少放一點兒油，倒入三種調料翻炒，炒出酸辣味。

• 4、倒入魔芋絲翻炒。

• 5、加入泡菜水翻炒，此刻不放鹽，起鍋才放鹽哈，因為酸水有酸味和鹽味，所以用泡菜的酸水燒魔芋絲，絕對夠味。

• 6、由於我的泡菜水味道足夠，所以這道菜我一點兒其他調料都沒有用，也沒有放鹽哦！酸辣爽口，開胃健脾。

小竅門

記得最後看酸水的味道才決定放不放鹽哦！