“這是在超市上經常看到的一款小零食,自己在家做健康衛生,一塊錢的魔芋可以做上這麼一大份哦。”
1、超市買了新鮮的魔芋,洗淨切條
2、鍋裡放入清水,清水開放入魔芋焯水。
3、鍋裡放多一點的油油溫七成熱時放入魔芋絲,開小火慢慢的炸。只有開小火才能炸出裡面多餘的水分麼?
4、炸的微微有點乾的時候我們開中火。
5、用勺子把它翻面繼續炸
6、開大火。
7、把魔芋絲炸的比較幹,這個根據自己口味來哦。但是個人覺得不要炸的過分幹,過分乾的話口感不好。
8、所有的調味品攪拌均勻。
9、撒上調味品。
10、鍋裡的油倒一點,再倒入油辣子。
11、均勻攪拌,喜歡吃辣的這一步放入辣椒麵。
12、非常的美味可口,經濟實惠。
在於它的火候一定要小中大火這樣來炸。裡面的調味品可以根據自己的口味來調製哦。