麻辣魔芋怎麼做|麻辣魔芋的做法

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣魔芋的做法步驟

• 1、食材:魔芋、小米椒、蒜末、八角、桂皮、花椒。

• 2、魔芋切條，水開放入鍋中焯水撈出。

• 3、鍋中放油，放入小米椒、蒜末、八角、桂皮和花椒炒出香味。

• 4、放入一勺豆瓣醬。

• 5、炒出紅油。

• 6、放入魔芋條翻炒。

• 7、放入老抽。

• 8、放入一勺蠔油。

• 9、翻炒均勻。

• 10、放入少許的水煮五分鐘。

• 11、湯汁收干時放入蔥花和味精翻炒均勻即可。

• 12、成品圖。