1、食材:魔芋結、肉絲、芹菜。
2、將芹菜去根清洗清洗撈出。
3、放在案板上切成段。
4、將魔芋結拆開包裝,下入沸水鍋中焯開撈出。
5、起鍋倒油燒熱,下入肉絲翻炒翻炒。
6、接著,加適量的料酒。
7、加適量的生抽。
8、翻炒翻炒。
9、然後,合入切好的芹菜和焯好的魔芋結翻炒翻炒。
10、最後,加適量的鹽。
11、加適量的味精。
12、調味炒勻即成。