萵筍裡脊肉怎麼做|萵筍裡脊肉的做法

“最近整理了一下做的菜，陸陸續續會傳上來，喜歡的盆友可以嘗試一下，本著簡單好吃的原則。但是沒有過程圖，不過我會把步驟寫的詳細一點。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

萵筍裡脊肉的做法步驟

• 1、將萵筍切成薄片，用清水泡一個小時，這樣可以去除萵筍的苦澀味，（如果時間緊，沒有這步也可以。）將買來的現成的叉燒肉切成小片，薄一點，這樣好入味。蔥姜都切成末。
• 2、鍋燒熱，放適量油，（不用太多，因為一會兒萵筍會出水）加入蔥薑末煸炒一會兒，出香味之後放入萵筍片煸炒，滴少許醬油，待萵筍稍微開始變軟時，加入耗油炒一會兒，之後放入切好的裡脊肉，出鍋裝盤。
• 3、出蔥香味之後放入萵筍片煸炒，滴少許醬油，待萵筍稍微開始變軟時，加入耗油炒一會兒，之後放入切好的裡脊肉，出鍋裝盤。