1、材料:萵筍葉
2、麵條
3、裡脊肉(已切絲)
4、將萵筍葉洗淨、撈出。
5、放在案板上切開,待用。
6、將麵條下入沸水中焯開,1——2分鐘撈起。
7、用涼水過涼,待用。
8、燒鍋倒油燒熱,下入已切絲的裡脊肉,加少許料酒。
9、翻炒翻炒。
10、接著,合入麵條翻炒一下。
11、然後,加少許生抽。
12、加少許鹽。
13、加少許雞精。
14、調味翻炒翻炒。
15、最後,切好的萵筍葉翻炒翻炒,即成。
16、出鍋、裝盤,就可以吃吃嘍。。。