火腿裡脊炒萵筍如何做簡單又美味

我村也是我們平常生活非常普遍的一種家常菜，萵筍，一般用作於炒菜，或者是涼拌也可以用於燉湯做法多種多樣，其實味道也是各有特色，在火腿裡面加入一些萵筍，再炒吃，非常的好吃，有助於人體營養的供應方面的需求。

主料

輔料

具體步驟

1. 材料：萵筍、火腿片、裡脊肉（已切成片）。

2.將萵筍去皮清洗一下。

3. 放在案板上切成片，待用。

4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的裡脊肉，加適量的料酒。

5. 翻炒翻炒至變色。

6. 接著，合入切好的萵筍和火腿片翻炒翻炒。

7.然後，加適量的鹽。

8. 加適量的雞精。

9.調味炒勻，即成。

10.出鍋，裝盤。

烹飪技巧

萵筍很容易熟，不要炒至太久。