1、食材:裡脊肉(已清洗切片)、萵筍(已去皮清洗)、雪菜(已清洗切碎)
2、將萵筍放在案板上切成片,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裡脊肉,加適量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接著,合入切好的萵筍和雪菜翻炒一下。
6、然後,加入適量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻,即成。