萵筍炒肉的做法 家常小炒——萵筍炒肉 萵筍炒肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵筍炒肉的做法步驟

• 1、萵筍去皮洗淨切片

• 2、豬肉洗淨切片，加入醬油和澱粉及少許水抓勻醃製待用

• 3、鍋內加油燒熱，下入豬肉大火翻炒至變色盛出

• 4、鍋中重新入較多的油至溫熱，加入蒜絲薑絲花椒幹辣椒段，小火煸炒至出香味

• 5、轉大火加入萵筍片快速翻炒，加少許鹽炒勻

• 6、加入肉片翻炒均勻，加入十三香和雞精翻炒均勻即可

• 7、出鍋