1、材料:雞蛋、裡脊肉
2、將裡脊肉放在案板上切開。
3、放入大碗中。
4、接著,加適量的料酒。
5、加適量的鹽。
6、加適量的雞精。
7、加適量的椒鹽。
8、加適量的食用油。
9、加入3勺澱粉。
10、然後,打入雞蛋。
11、拌勻。
12、最後,下入油鍋中炸制金黃,即成。
13、出鍋、裝入碗中,就可以吃吃嘍。。。
炸制裡脊肉時,油溫不要太高。