“秋葵營養豐富,口感脆嫩,不用精心烹調隨便炒熟就行”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
家常炒秋葵的做法步驟
1、食材洗淨備好
2、肉切好撒點胡椒粉
3、放點澱粉抓勻待用
4、秋切去蒂,切成滾刀片
5、口蘑切片
6、蒜片,薑末備好
7、秋葵放進開水裡焯一分鐘撈出過涼
8、炒鍋燒熱倒油放進蒜片,薑末爆香
9、放進肉丁爆炒出油
10、噴入適量料酒去腥
11、放進口蘑爆炒斷生
12、放進控水的秋葵炒入味
13、放點醬油,鹽炒勻出鍋
14、配米飯很好吃的
小竅門
所有食材大火爆炒就行