1、薰好的叉燒肉,
2、叉燒肉切片,豆腐乾切片,辣椒切絲。
3、先炒豆腐絲,
4、撒上鹽,
5、炒香,
6、放進叉燒肉炒勻,
7、淋上生抽,
8、移鍋邊,放進辣椒絲,在辣椒放點鹽讓辣椒入味,
9、再混炒,
10、撒上味精,放點清水燒開即成。
11、裝盤。