炒幹豆腐怎麼做|炒幹豆腐的做法

“家常菜，不論是幹豆腐，還是大豆腐都是東北人的最愛。每週必吃，營養豐富。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒幹豆腐的做法步驟

• 1、幹豆腐1張，青椒1個，胡蘿蔔1根，杏鮑菇1個。把各種菜清冼乾淨。

• 2、幹豆腐切成菱形片。

• 3、青椒也切一樣的片。

• 4、胡蘿蔔也切成片。

• 5、杏鮑菇切段，然後手撕成片。

• 6、切點蔥花。

• 7、平底鍋加點油。放蔥花胡蘿蔔杏鮑菇炒香。然後加幹豆腐翻炒。再加點水，蓋上蓋子燜一分鐘。

• 8、最後加青椒加鹽加五香粉，加點蠔油翻炒收汁。

• 9、這是一道家常菜，我家常吃。