豆腐乾炒香芹怎麼做|豆腐乾炒香芹的做法

“豆腐乾炒香芹是一道菜家常菜，風味獨特的豆腐乾搭配香氣濃郁的芹菜，口感好，滋味鮮。豆腐乾炒香芹有降血壓、清肝火的功效。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐乾炒香芹的做法步驟

• 1、豆腐乾3塊，香芹400克，紅尖椒半個，洋蔥一塊，蒜5瓣。

• 2、香芹擇洗乾淨，切段，焯水1分鐘，撈出來過涼。

• 3、豆腐乾也燙一下，去腥味。

• 4、配料洗淨切好。

• 5、準備好所有食材。

• 6、平底鍋燒熱炒香洋蔥和大蒜，加尖椒斷生，加豆腐乾翻炒，加1勺蠔油炒香，加上焯好的芹菜，最後加鹽加五香粉翻炒均勻就可以了。

• 7、家常菜豆腐乾炒香芹。