元蔥炒豆腐乾怎麼做|元蔥炒豆腐乾的做法

“元蔥炒豆腐幹是一道家常菜，主要食材是元蔥和豆腐乾，最重要的是節省時間。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

元蔥炒豆腐乾的做法步驟

• 1、半斤豆腐乾，一個元蔥，一個青椒。

• 2、元蔥切粗絲。

• 3、豆腐乾也切絲。

• 4、青椒也切絲，再調個碗汁(糖，醋，醬油，鹽，料酒，五香粉還要加1勺澱粉)

• 5、平底鍋加熱加點油炒香元蔥。

• 6、緊接著下豆腐乾翻炒均勻。

• 7、豆腐乾炒好之後澆上碗汁。

• 8、加上青椒絲快速翻炒，大火收汁。

• 9、豆腐乾炒元蔥營養好吃。