香煎小黃魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 魚洗淨灑薄鹽醃10分鐘後用水衝淨.

2. 燒熱鍋,倒入適量油,把魚放進去煎至金黃色後翻面再煎,煎成雙面金黃色.

3. 倒入適量水,加薑絲,蔥段,一粒辣椒後蓋上蓋子.

4. 煮至水快乾時加鹽和味精盛出就好了.