“土豆的做法很多很多,今天跟大家介紹一道家庭版的孜然椒鹽小土豆,這道菜噴噴香,我大愛!而且吃了土豆,就可以降低中風的風險!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
孜然椒鹽小土豆的做法步驟
1、小土豆清洗乾淨,放入鍋中,加水沒過,煮開後轉小火,大約15分鐘左右至熟。(用筷子看看穿透土豆)
2、煮熟的小土豆撈出後,降溫後剝去表皮。用刀背將小土豆壓扁。
3、鍋中放油燒熱,倒入小土豆,煸炒至兩面焦黃,加入一點點白糖。
4、加入一小勺椒鹽粉。
5、最後加入一點點孜然粉即可。