“土豆是我的大愛,也是物美價廉的蔬菜,小時候媽媽總會經常做狼牙土豆給我們吃,就不用花錢買零食啦。現在平時我家裡也總少不了買土豆備著,嘴饞的時候也會自己做來吃。”
1、土豆去皮。
2、土豆切條。
3、土豆條放入煮鍋,水開後煮5分鐘。
4、土豆條瀝水,晾乾表面水分,放入翻炸鍋,加一勺油,拌勻。蓋好蓋子,定時烘烤10分鐘。
5、炸至土豆微黃。
6、將土豆條放入一個大點的盆中,放鹽、孜然粉,拌勻
7、成品。
土豆條煮的時間不要太長,如果煮的太軟經過翻炸會不成形了。