醬香菜花豆角怎麼做|醬香菜花豆角的做法

“豆角和花菜都是每個家庭中的常見菜，二者和在一起吃，可補腎、健脾胃、清肺爽喉······”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香菜花豆角的做法步驟

• 1、花菜掰小朵、洗淨；青紅椒、洋蔥切小塊、姜切絲、蒜拍破

• 2、豆角掐寸段、洗淨，下入開水中焯至八分熟

• 3、鍋中油燒熱，爆香姜蒜，下花菜翻炒

• 4、下豆角炒勻，稍加點鹽、胡椒

• 5、倒入熟五花肉，炒勻

• 6、加入郫縣豆瓣，加點水煮2分鐘

• 7、倒入青紅椒洋蔥塊，加點生抽炒勻。調好味即可