豆瓣醬菜花怎麼做|豆瓣醬菜花的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆瓣醬菜花的做法步驟

• 1、菜花、黃瓜、西紅柿。

• 2、各種調料。

• 3、菜花切小朵，開水淖一下，放入涼水過涼。

• 4、瀝水備用。

• 5、西紅柿切任意三角形、黃瓜切煸規則菱形、蔥、姜切末蒜切片。

• 6、鍋內放油燒熱放入蔥、薑末、蒜片爆鍋。

• 7、放入醬油、豆瓣醬炒香。

• 8、放入菜花、西紅柿、黃瓜快炒，根據自己的口味加入調料炒勻。

• 9、出鍋裝盤。