1、食材:油豆角。
2、香乾。
3、黃花菜(已泡發清洗)。
4、將油豆角摘洗乾淨撈出。
5、放在案板上切開,待用。
6、將香乾放在案板上切開,待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油豆角翻炒一下。
8、接著,加適量的清水煮開,煮至油豆角斷生。
9、然後,合入黃花菜和香乾翻炒翻炒。
10、最後,加點鹽、生抽。
11、調味炒勻即成。