來看一下有什麼養胃的食譜吧|胃不好的你

現在大多數年輕人的生活都是很不規律的。熬夜晚起錯過吃早飯的時間，工作太忙來不及吃早飯，經常吃外賣，麻辣燙，快餐等不健康的食品，吃過涼或過熱的食物，都是傷害胃的做法。那麼我們今天就為胃不好的你，找一些養胃的食譜，以及如何養胃的小方法。

一、養胃食物

1、米類

粳米，又名大米，補中益氣，健脾和胃，除煩止渴，止瀉止痢。性平，味甘。入脾、胃經。一般腸胃不好的人應經常煮粥食用。玉米,別名苞谷、苞米、六穀，其食療保健作用為眾多食物所不及。中醫認為,玉米性味甘、平,入脾、胃經·有健脾和胃之功效。

2、菌類

蘑菇甘，平，入胃，肺經，有健胃開脾的功效，治療消化不良可用鮮蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾開胃的功效，主治消化不良。銀耳甘，平，入胃，大腸經，有滋補生津，潤肺養胃的功效。/

3、蔬菜類

甘藍，又名白菜，捲心菜，具有和胃的功效。胡蘿蔔有治療消化不良，健脾的功效。香菜也有暖胃的作用，治療消化不良。茼蒿有治療脾胃不和的功效，生活中也應該多食用。白蘿蔔有消積滯的功效，主治食積脹滿，但脾胃虛寒者勿食。/4、肉類

豬肚具有補虛損，健脾胃的功效。羊肉是對於養胃中比較的見效的食物，羊肉甘，溫，入脾胃經，溫中暖下，主治腹痛，反胃。用生薑和羊肉熬湯食用，吃肉飲湯具有暖胃的功效。鵝肉在北方不常見，但在南方還是比較多的。鵝肉甘，平，鹹，具有治療脾胃虛弱，中氣不足，倦怠乏力，少食的功效。原雞肉是強壯筋骨，開胃的好食材。

二、養胃的食譜

（一）桑椹三明治

材料：切片面包若干(無味或鹹味)、桑椹罐頭1瓶。

製法：

1、將桑椹罐頭開啟，舀出3～4粒桑椹粒放在麵包上。

2、再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在麵包片上，將麵包片對摺即可。

功效：不僅養胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。

（二）早晚養胃粥

材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。

做法：

1、蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗乾淨，大棗洗淨。

2、三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。

3、根據個人口味調味後早晚食用。

功效：養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。

（三）疙瘩湯

做疙瘩湯時，把面拌成像綠豆粒一樣大小的細粒，這樣有利於消化吸收。老年人推薦食用白麵湯，因為其容易消化吸收，還暖胃，經常腹瀉的人可以常喝。此外，感冒發燒或體質較弱的人，在恢復期喝白麵湯，有利於康復。

我們看過了養胃的食譜以及一些禁忌，其實養胃不僅單單靠養民俗話“胃病三分治七分養”，胃病需要在治的基礎上養。有胃病的人是很需要忌口的，例如，不能吃過涼、過辣的食物，也不能喝濃茶和碳酸飲料，這些都會刺激到胃。有胃病的你們，瞭解了這些，要知道照顧好自己哦。