蒜香牛肉焗南瓜怎麼做|蒜香牛肉焗南瓜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香牛肉焗南瓜的做法步驟

• 1、牛裡脊肉切薄片，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻後加入植物油拌勻醃製10分鐘。

• 2、蒜瓣、火蔥頭去皮清洗備用。

• 3、貝貝南瓜清洗。

• 4、去瓤切小塊。

• 5、料酒、生抽、蠔油、適量水調成料汁。

• 6、砂鍋放油，放入蒜瓣、火蔥頭炒香。

• 7、鋪上牛肉。

• 8、放入南瓜。

• 9、澆上料汁，蓋蓋燒煮10分鐘左右。

• 10、牛肉鮮香，南瓜粉糯，非常美味。