美味的牛肉炒豇豆如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這個牛肉炒豇豆是我從一個朋友那兒學過來的，因為當時在他家吃第一次的時候真心地覺得很不錯，味道不錯，所以想著一定要學了過來自己試一下，我平時比較喜歡挑戰些自己不會的東西，所以當時還蠻用心的，真心覺得味道很不錯，特意來推薦給大家來了。

主料

豇豆 ：300
牛肉 ：200

輔料

姜 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量
澱粉 ：適量
紅辣椒 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.先把豇豆切斷放入清水中焯下,然後切成1釐米左右長的豇豆段.

2.牛肉紅辣椒切丁,牛肉提前用鹽,糖,料酒和少許胡椒粉與澱粉味半個小時.

3.油鍋燒熱先放姜蒜爆鍋後放入牛肉丁滑開.

4.然後再倒入豇豆和紅辣椒丁,加入鹽,雞精等調料一起翻炒熟.

5.最後勾芡出鍋即可.

烹飪技巧

勾芡後味道會更好。