1、準備好食材備用,肉絲提前倒入一勺料酒一勺生抽一勺鹽適量生粉捏一下醃製10分鐘備用。
2、鍋中油預熱放入薑絲炒香。
3、放入肉絲翻炒上色。
4、倒入一勺料酒。
5、倒入一勺生抽。
6、倒入豆乾。
7、放入娃娃菜杆翻炒。
8、放入青椒小米辣翻炒。
9、倒入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。
10、成品圖。