1、食材:豆絲撕成小片,煮熟的臘肉切片。
2、鍋中油熱放入豆絲中小火炕至兩面金黃微脆盛岀備用。
3、放入臘肉炒岀油。
4、放入幹辣椒和薑片煸香。
5、放入炕好的豆絲翻炒幾下淋入半勺生抽。
6、放入蒜葉翻炒均勻即可岀鍋。
7、一口香酥脆,臘香十足。